河田康雄(つる幸)のプロフィールや経歴を調査!年収や家族は?

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出典:elfenzyme.com

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こんにちは、倫太郎です。

 

河田康雄さんが店主の金沢『つる幸』の料理が絶品過ぎる!

と話題になっています!

 

情熱大陸などのテレビでも取り上げられる

その独創的な料理、

そして『オタク料理人』とは!?

プロフィールや経歴、

気になる年収や家族など

河田康雄さんについて、

調査してきました!

 

さて早速みてみましょう!

 

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河田康雄プロフィール

出典:mikarin1215.com

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名前:河田康雄(かわだ やすお)

出生年:1966年

年齢:49歳

出身地:石川県

趣味:アニメ、フィギュア収集

 

とりわけ興味が湧くのが、

趣味の欄ですよねw

 

こんな強面なのにアニメ、フィギュアってw

『オタク料理人』と呼ばれる所以

ここにありましたw

 

そういうオタクな所も、料理に生かされてるんでしょうね!

 

こだわる!といった部分では同じですもんねw

 

では気になる経歴は?

 

経歴

出典:trend-japon.com

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河田康雄さん、

やはり料理人!といった経歴の持ち主で、

1985年に高校卒業後は

大阪の『味吉兆』

7年間修行されています!

 

小学校より長いw

それぐらいして当たり前なんでしょうね。

厳しい世界です。

 

そしてその後は

実家の『つる幸』に戻ります。

 

1994年に、28歳という若さ

伝説の料理人対決番組『料理の鉄人』で

あの道場六三郎さんと

『あんこう対決』をされています!

 

1999年には、

つる幸創業者である父・河田三郎氏に代わり、

料理長に就任!

 

最近では

2012年から3年連続『食べログ』石川県

ベストレストラン1位に輝いています!

 

すごい経歴というか、

地道で努力家なんでしょうね。

 

料理人の鑑です!

 

年収はどれくらい?

料理人自体の収入は

一般的にはあまり高くなく、

300万未満が多いと言われています。

 

しかし河田康雄さんは

どうやら料理学校のゲスト講師なども

やってらっしゃるようですね!

 

しかもこういった規模で↓

出典:http://livedoor.blogimg.jp/nsg3

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こういったお仕事は

そこそこ報酬をいただける仕事だと思いますし、

もちろん自分のお店なわけですから、

普通のレストランの料理長とは訳が違うと思います。

 

これ以上は想像になりますが、

4桁万円は越えてるんじゃないでしょうか。

 

いや、もっとかもしれません。

河田康雄さんがここを見てたら、

甘くみるんじゃない!

といわれるかもしれませんw

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家族は?

出典:elfenzyme.com

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お父様に関しては経歴にもあったように、

つる幸の創業者である三郎氏がいます。

 

奥さんやお子さんに関しては

これといった情報はありません。

 

ただつる幸には大女将がいらっしゃる

いうことなので、

もしかしたら奥様でいらっしゃるのかもしれませんね。

 

つる幸に行った方のブログなどを読んでいると、

この大女将の心遣いも素晴らしいそうです。

 

是非一度伺いたいものです!

 

まとめ

ちょっと強面で

弟子に対してもしっかり教育される方なので、

怖い人なのかと思っていたら、

フィギュアオタクでしたw

安心しましたw

 

人気店ですが北陸に行った際は、

1回行かなきゃですね!

 

最後まで読んで頂いて

ありがとうございました!

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